ESCOLA CHEF GOURMET

ESCOLA CHEF GOURMET, uma empresa negócios e investimento em franquias

Saiba quais são os setores de negócios mais populares no Brasil e quais as taxas para se investir na franquia ESCOLA CHEF GOURMET.

Comandar um negócio pode parecer comum, assim como na franquia ESCOLA CHEF GOURMET. Mas é um dos principais medos daqueles que tem a ideia de empreender; assim como qual o melhor setor para se investir. O mercado, que está cada vez maior e promissor, apresenta uma enorme concorrência, e é necessário identificar o tipo de empresa e onde ele se enquadra, de forma correta.

Uma pesquisa realizada pelo Sebrae identificou que, nos últimos anos, a criação de MEIs ficou próxima à casa de um milhão. Isso mostra que as microempresas estão em alta; mas também nos faz refletir sobre o tipo de negócio que o empreendedor tem em mente e em qual etapa de constituição ele se encaixa.

Como muitos futuros empresários não possuem conhecimento nas áreas jurídica, tributária e fiscal, é preciso se atentar a essa pesquisa, já que essa etapa não deve ser negligenciada, pois tem relação direta com o quanto será gasto com tributos, número de funcionários permitidos e o dispor de patrimônio pessoal para a quitação de dívidas contraídas pela organização, por exemplo.

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Franquias populares no Brasil

Para aqueles que tem vontade de empreender, mas não sabem quais as áreas possíveis para investir, é possível verificar os setores que fazem mais sucesso no Brasil. O valor mais baixo de produtos e serviços e o tamanho do mercado consumidor são alguns dos pontos que intensificam a classificação destes ramos, que geralmente atendem às necessidades básicas da população como vestuário, construção e alimentos.

Atente-se a escolha do negócio que, se feita errada, traduz em até 50% o insucesso do investimento. Além disso, a decisão correta de se estar entre os ramos que mais crescem ocasiona em boa propensão lucrativa e estabilidade em um mercado cada vez mais concorrido.

Definitivamente, para se envolver em um negócio rentável, é necessário ter afinidade com a área de serviço escolhida; é preciso ter certo conhecimento sobre ela, e averiguar, dentre muitos fatores, a experiência e perfil quanto ao assunto.

Tipos de empresa mais adequados para cada negócio

Franquear-se à ESCOLA CHEF GOURMET! Após escolher uma área de negócio rentável, é necessário verificar os tipos de empresas mais adequados para as atividades da qual o empreendedor pretende investir.

O primeiro critério é verificar o ramo de atividade, que é definido pelo CNAE (Código Nacional de Atividade Econômica), e está dividido em indústria (empresas produtoras de bens); comércio atacadista (empresas que vendem mercadorias para revendedoras), comércio varejista (empresas de venda de mercadorias diretas ao consumidor final), e prestação de serviços, tanto para pessoas físicas quanto para pessoas jurídicas.

O próximo passo é pensar no regime societário, que se refere a “parceria” feita com outras pessoas para se abrir e investir no negócio. Em termos gerais, existem alguns enquadramentos importantes para essa definição:

- Empresário individual (EI): não apresenta sócio, e o registro oficial estará com o nome do proprietário, que responderá integralmente pela administração – seu patrimônio pessoal pode ser utilizado para cumprir possíveis dívidas contraídas pela organização;

- Microempresário individual (MEI): esse tipo de empreendedor também responde totalmente pela administração do negócio, podendo ter seu patrimônio utilizado no cumprimento de obrigações geradas pela empresa. Ele não pode ter faturamento superior a R$80 mil durante um ano, podendo contratar apenas um funcionário;

- Empresa individual de responsabilidade limitada (Eireli): representa uma empresa sem sócios e com capital inicial mínimo de 100 salários mínimos. Esse tipo de empresa pode ter uma razão social diferente do seu nome, desvinculando bens pessoais da empresa;

- Sociedade limitada (Ltda): apresenta, no mínimo dois sócios com patrimônio pessoal protegido. É o tipo de modelo mais seguro, que deve ser registrado na Junta Comercial, onde a responsabilidade de cada sócio limita-se ao seu percentual de capital.

- Sociedade anônima (SA): há divisão de capital entre os sócios (acionistas), que se divide em “SA de capital aberto”, quando as ações são negociadas na bolsa, com registros no CVM (Comissão de Valores de Mercado); e “SA de capital fechado”, onde é feita uma divisão das ações entre os sócios e convidados, sem comercialização na bolsa;

- Sociedade simples: apenas para empresas que ofertam serviços de natureza intelectual e/ou cooperativa, ela é constituída por duas ou mais pessoas do mesmo ramo de atividade. Deve ser registrada no Cartório de Registro Civil das Pessoas Jurídicas, sem necessidade do registro na Junta Comercial;

ESCOLA CHEF GOURMET: considere o porte do negócio e o regime tributário

O porte (tamanho do negócio), deve ser determinado pelo seu faturamento e o número de funcionários, podendo ser:

- “Microempreendedor Individual (MEI)”, com receita bruta anual de até R$81 mil, e no máximo um empregado com piso salarial da categoria;

- “Microempresa (ME)”, com receita bruta anual igual ou inferior a R$360 mil, até 19 empregados – indústria – e até 9 – comércio e serviço;

- “Empresa de Pequeno Porte (EPP)”, com receita bruta anual entre R$360 mil e R$3,6 milhões, e de 20 a 99 empregados – indústria – e de 10 a 49 empregados – comércio e serviço;

- “Empresa de médio porte”, sem distinção de receita bruta anual, e de 100 a 499 empregados – indústria – e 50 a 99 empregados – comércio e serviço;

- “Empresa de grande porte”, também sem distinção de receita bruta anual, com mais de 500 empregados – indústria – e mais de 100 – comércio e serviço.

Em relação ao regime tributário, uma empresa pode ser enquadrada no:

- Supersimples: faturamento bruto anual menor de R$600 mil, e oito impostos embutidos na alíquota, tais como PIS, Cofins, IPI, ICMS, CSLL, ISS, Imposto de Renda e INSS patronal, este último opcional);

- Simples Nacional: faturamento bruto anual de até R$3,6 milhões com oito impostos embutidos na alíquota - PIS, Cofins, IPI, ICMS, CSLL, ISS, Imposto de Renda e INSS patronal, opcional)

- Lucro real: empresas do setor financeiro ou com faturamento bruto anual superior a R$78 milhões e alíquotas calculadas com base no lucro real de uma empresa - diferença entre receitas e despesas);

- Lucro presumido: faturamento bruto anual de até R$78 milhões, com porcentagem de contribuição obrigatória definida pela Receita Federal).

Perfil financeiro das franquias

Como já sabemos, quem abre uma franquia também é empreendedor, já que acarreta todas as responsabilidades do empresário tradicional. Apesar de sua relação de parceria com o franqueador, a empresa no modelo de franquia apresente seu próprio CNPJ, além de independência jurídica e financeira.

Sendo assim, as operações são de responsabilidade do empresário franqueado ESCOLA CHEF GOURMET.
Em relação aos pagamentos feitos pelo franqueado, podemos ressaltar as taxas de royalties. Isso faz com que o franqueado tenha direito do uso da marca do franqueador. Sem esse pagamento, não há contrato de franquia.

Além disso, existem as taxas de franquias, normalmente denominadas como COP (Circular de Oferta de Franquia) que, muitas vezes, podem ser pagas de uma única vez, mensalmente, durante o período de relação entre franqueado e franqueador.

Outra taxa existente na abertura de uma franquia é a de instalação, assim com o capital de giro, taxa de publicidade ou marketing etc.; portanto, é importante, após verificar qual o tipo de negócio mais combina com o perfil empreendedor para, posteriormente, verificar o valor disponível para investimento e o tipo de empresa da qual ele se encaixa.